第一章 神仙教酿酒(1)
「夏爷爷，您快来瞅瞅，是不是成了？」
说话的是一名十五、六岁的姑娘，她穿着一件对襟绣藕花上衫，下身是浅青色长裙，为了方便做事，下摆处打了个花结，如此一来行动自如，也不怕踩到裙摆而跌倒，坏了手上的活。
她裙下还穿了一条长裤，即便露了小腿肚也不见皮肉，是一般人家在干重活时的装扮。
其实不管她穿什么都一样，无伤大雅，因为偌大的酿酒坊里就一老一少两个人，看似祖孙的模样。
老者一头花白的头发，背有点驼，从外表看来有六、七十岁了，但身子骨十分健朗，走起路来虎虎生风，一点也不输年轻小伙子，两手一抱便能抱起装满酒的百来斤大酒缸。
「不急，我瞅瞅。酿酒是一门学问，急不得，要有耐心，一步一步按步就班，不是每一次都能成功……」老者背着手不疾不徐地走着，走得有点慢。
他对着封缸的红泥敲下一块碎泥，腰往前一弯，细闻着酒缸里渗出来的酒气。
一息、二息、三息过后，他像是不满意般微拧起满是皱纹的眉头，而后清铄的双瞳才透出一丝勉强过关的笑意，好似觉得差强人意，还可以再好，放上十年必是佳酿。
「夏爷爷，您不要吊我胃口，我都快急死了，您快告诉我怎么样，成还是不成？」这是她第一次酿的酒，也是最后起封的酒，她惦念了三年，不想功败垂成。
糯米封缸酒是以精挑细选过的糯米为原料，汲取「玉乳泉」之水，添加酒药，待糖化发酵，在酿造中糖分达到最高峰时兑入烈性的小米曲酒，之后立即密封缸口，故为封缸酒。
经一段时日后去掉杂质，沥净，抽取六成左右的清液再行压榨，之后再度封缸，需历经三载寒暑方可开缸取用。
换言之，他俩等这缸酒足足等三年了，难怪女子迫不及待，想早点看见自己酿造的成果。
「嗯，嗯，酒液呈红棕色，酒体质醇丰厚，酒香馥郁芬芳，入口鲜甜突出，风味独树一格……不愧为『天下佳酒』。」酒一入喉，老者脸上流露出陶然的神色。
女子面露喜色，一双水汪汪大眼眯成一条线，「夏爷爷，我的封缸酒酿成了是吧？」
「嗯。」老者一点头。
她松了一口气。「太好了，我头回亲手酿酒，心里忐忑不已，唯恐生疏的手法把酒酿坏了。」
「呵……你是我夏家子孙，天生是酿酒好手，怎么会酿不出好酒。」可惜生出不孝子，坏了百年好名声。
「啊？夏爷爷您说什么？」谁家的子孙？她没听清楚。
老者抚须呵呵直笑，不发一语，看着她的眼神十分慈祥。
「这缸酒酿好了，夏爷爷要再教我酿什么酒？」她酿出兴趣了，沉浸在米香、酒香之中能令人浑然忘我，把所有不愉快的事抛之脑后，不复想起。
老者双眼一柔，揉揉她挽着少女发髻的头。「还不想回去吗？」
一提到回去，女子面皮上浮着忧色和抗拒。「回去干什么，让人再害死一回吗？」
原本空旷无人的酒窖在女子情绪翻转后，成排的酒缸不见了，浓郁的酒香也消失了，只剩下一片白茫茫的雾气，能见度约三尺左右，越来越浓的白雾在两人身侧环绕，久久不散。
「你本来就不该来此，是我不忍心你一抹孤魂在阳世间飘游，因此才牵引你到我的仙居。」唉！这孩子也可怜，一辈子过得糊里糊涂的，没遇到几个好人。
「仙居？」女子讶异。
老者手一挥，原本身上简朴的布衣摇身一变，忽地一身仙袍猎猎，仙风道骨，人也年轻十来岁。
「是的，我是酒仙。」
「酒仙！」她惊讶的睁大眼。
「我生前是一名酿酒师傅，酿的酒连皇上都喜爱，成为贡酒。九十高寿死了之后，我被仙人引至上界，衪们也爱喝我酿的酒，因此我成了酒仙，以仙花山植酿酒给众仙人喝。」所以他有不少仙人好友与好酒知己。
「那您怎么会找上我？」女子一脸不解，不懂在千万个幽魂中，她为何是雀屏中选的那一个。
「因为……」他意味深长地看了她一眼，苦涩难言，「子孙不肖，无以为继，无一能继承衣钵。」
「所以您是要让我继承？」女子错愕地说。
他教她酿酒是想将一手酿酒技艺传下去？经由她的手？
「嗯，是你，我想靠你将这一门酿酒手艺发扬光大，不致逐渐没落。」他夏家的传承不能断。
「可是我只是一名女子，怕是难当大任。」女子未做先退缩，她原本就是懦弱、没主见的人，一辈子只会听话，一直到她死的那日都不懂反抗，认命的阖上灰暗的眼。
「你甘心吗？」在遭受那样的对待后。
「这……」她一顿，眼泛泪光。
「不甘心就反击回去，别让人把你往泥地里踩，像你娘那般泼辣又如何？至少她活得痛快，把你爹和他的那群女人当狗打。」不愧是他当年看上的儿媳妇，虎父无犬女，有她祖父杀猪洪的魄力。
女子叫夏和若，阳间卒年二十六岁，而老者是她祖父的爹，也就是她的曾祖父。
夏老祖年轻的时候住在杀猪洪家隔壁，两人打小一起摸虾、赶狗长大，一个家里杀猪卖猪肉，一个是靠着祖传酿酒技艺，开着不大不小的酒馆养活一家人。
两个人从小玩到大，交情非比寻常，及长后各自娶妻，还开玩笑说要定下儿女亲事。
只是夏老祖连着两代都单传，只生一个儿子，而杀猪洪生了五个儿子，无半个女儿，此事便没了下文。
一直到两人的孙子辈才有儿有女，这下他们可乐了，孩子不到周岁便定下娃娃亲，想让两家人更亲近。
有一年兵荒马乱，杀猪洪有三个儿子上战场杀蛮夷，三人去，一人回，活着回来的人便是夏和若的外祖父，他带着三个人的功勋举家受封，搬进京城了。
那时夏和若的娘才七岁。
刚离开那几年，两家人还有书信往返，夏家的小酒馆在夏和若祖父的坚持下，发展成「锦春酒楼」，不仅卖酒还卖饭菜、提供住宿，招待来住客商。后来杀猪洪过世，剩下的三个儿子又上了战场，夏、洪两家渐渐断了往来。
没想到天有不测风雨，人有旦夕祸福，在边关打仗的洪家人因粮草不继，连打了数个败仗。当时的先帝不怪罪自己宠妃的娘家人贪渎，延误军机，反而捉出替罪羊大肆鞭挞，认为洪家人打败仗有通敌之嫌。
在未判决前，洪家决定先把定过亲的女儿送到夫家，连夜拜堂成亲，以免受到洪家的牵累。
能保留一点血脉是一点，谁也不能预料此事的走向会怎样，至少不至于全家覆灭。
这桩婚事夏和若的祖父是不同意的，他担心遭到波及，宁可背信弃义也要明哲保身。
可是夏老祖一锤敲定，谁也不能反对。
夏和若的母亲一到夏家便用花轿抬进门，成了夏家妇。
一开始小俩口也是如胶似漆，颇有新婚小夫妻的恩爱，只不过……唉！家门不幸，说来一把辛酸泪。
不到三个月，陪嫁丫鬟爬床了，性好渔色的夏老爷勾搭上貌美丫鬟，天雷勾动地火，一发不可收拾，「渣男」的一生由此展开。
而洪家人「通敌」的罪证不足，先帝却为讨宠妃欢心，发配他们全家到边关当守将，无诏不得回京。
之后夏祖父过世了，过几年夏老祖也没了，夏家由夏老爷当家，他只管名声渐没的「锦春酒楼」，家里的事全权交给悍妻管理，包含他的一堆小妾和庶子、庶女。
「我娘也死了。」死在她前头。
她娘一辈子凶悍，好强的扛起一家重担，上打见到女人就软脚的丈夫，下踢矫揉造作、成天喊苦喊累的妾室、通房，她够凶、够悍、够泼辣，打得这些人抱头鼠窜，见她像老鼠遇猫似的缩着身子不敢动。
谁晓得终日打雁，反被雁啄了眼，最后害死她的居然是在她淫威下讨生活的姨娘、庶子庶女们，以及她最倚重、欲培植为当家主母的亲儿媳，他们联手夺走她的一切。
每每想到此，夏和若的心中就像堆了一山的柴火，由细火慢烧到熊熊大火，烧得她五脏俱焚。
夏老祖语重心长的叹了口气。「上一代的杀孽过重会祸及子孙，你曾外祖父生前杀太多猪了，所以你娘的寿命原本就不长久。」
这是命中注定。
「那我呢？我也是因为外祖家的缘故吗？」种什么因，结什么果，因果循环，她拿命偿还。
「祸不及三代，你是第三代，逃过一劫，所以我来了。」帮她渡劫，否极泰来。
夏和若眼眸一暗。「可惜您来迟了，我死了，人死不能复生……」
「谁说来不及，世间没有不可能的事，你忘了我是谁吗？」他语带玄机，一挥手，白雾渐渐散去。